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クラフトコーラの火付け役!伊良コーラはおいしい?

食べること

クラフトコーラ、話題になってますね!

はるか
はるか

成城石井でも見かけて、びっくり

最近では、成城石井、カルディ、モスバーガーやポッカサッポロでも
クラフトコーラが発売しています。

クラフトコーラの火付け役といえば、「伊良(いよし)コーラ!」

2年位前にテレビで見て気になって、飲みに行き、その味が忘れられず、
シロップを購入しちゃいました!

これでお家で楽しめます♪

でも、そもそも私はコーラはあまり好きではなく・・・

・体に悪そう
・砂糖が大量に入ってて体に悪そう
・ジャンクフードの仲間といえばコーラ

というイメージで、とにかく体に悪いけど、味はおいしくてくせになる悪いヤツ
って思ってました。

はるか
はるか

旦那さんはコーラ大好きだけどね;

なのに、伊良コーラを飲んだらコーラの概念が覆りました。

この記事を見たら、あなたもクラフトコーラが飲みたくなるはず・・・!

クラフトコーラとは

明確な定義はないようですが、Wikipediaには下記の通りに載っています。

クラフトコーラ(英語:Craft Cola)とは、「職人が作るコーラ」、「手作りのコーラ」を表したもので「独立性」「伝統的」「地域性」などがキーワードとなっている、大手飲料メーカーが大量に生産するコーラと対比して使われる表現である。明確な定義はまだない。

出典:クラフトコーラ – Wikipedia

はるか
はるか

クラフト=手作り、という感じかな

 

最近では、カルディ、成城石井などのメーカーもオリジナルクラフトコーラを販売し、
ブームになってます。

コーラといえば、コカ・コーラかペプシというイメージですが、
クラフトコーラは、いろいろあるのですね。

伊良(いよし)コーラとは

クラフトコーラの火付け役、「伊良コーラ IYOSHI COLA | クラフトコーラ専門店」!
世界初、クラフトコーラの専門メーカー・専門店です。

下落合にあるこの場所は、もともと伊良コーラ代表のコーラ小林さんの祖父、
和漢方職人、伊藤良太郎さんの工房だったそうです。

コーラが好きで、世界中のコーラを飲み歩き、自らコーラも作る・・・
その情熱に感動しちゃいます。

はるか
はるか

感動する、究極のコーラを作りたい、という想い、素敵です!

伊良(いよし)コーラの味わいは?おいしい?まずい?

伊良コーラは、シロップとそのまま飲める瓶タイプがあります。

シロップは、シロップ1:炭酸水3の割合で割ってつくります。

はるか
はるか

カルピスみたい~♪

自分で濃さを調整できるのが、シロップのいいところ

見た目は、うす茶色で、コカ・コーラなどに比べると薄い色合いです。
柑橘(レモン)などが入っているので、しっかり混ぜます!
混ぜないと、沈殿しちゃうくらい、入ってます。

味わいは・・・柑橘のフルーティー&スパイシー!!

はるか
はるか

なんだこれ~!コーラなのに、スパイシー。

チャイみたい!

異国の飲みものに出会ったようです。
柑橘のさわやかな香り、だけどいつものコーラの香りもします。
カルダモンやシナモンのスパイスで、素材そのものが生かされているような、複雑な味わい。

原材料:レモン、ライム、砂糖、コーラの実、シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ、コリアンダー、カツアバ、他香辛料
いろいろ入ってます!!

 

炭酸水で割るのが定番ですが、ミルクにも合うそうです。

実際試してみたところ・・・

はるか
はるか

なにこれー!甘いミルク・・・だけどコーラ!

シロップの甘さがより引き立ち、デザートのようでした。
スパイシーさも軽減されて、まろやかなミルクのコクに包まれます。

はるか
はるか

スパイシーな味わいが苦手な方は、ミルクおすすめ!

 

250ml入りの魔法のシロップで、少しずつ2人で飲んだら8杯くらいは飲めました。
1回につき、50ml使ったら、5杯分ですね!
(私ケチってたかな・・笑)

自分へのご褒美コーラです。

買える場所、飲める場所

伊良コーラの実店舗は2店舗(下落合、渋谷)と、移動販売車です。

でも、取り扱い店舗はたくさんあります!

買える店舗、飲める店舗が記載されています。

私は「アップリンク吉祥寺 (uplink.co.jp)」という映画館で、映画を見ずに、
伊良コーラだけ飲みに行きました♪

意外と近くで飲めるかもしれませんよ!
全国で扱い店はありそうです。

もちろんネットでも販売中!お取り寄せ可能です♪

伊良コーラとお酒のコラボ商品もありました!

まとめ

クラフトコーラの火付け役、伊良コーラ IYOSHI COLA | クラフトコーラ専門店
フルーティー&スパイシーで、
コーラ=体に悪いもの、というイメージが変わるコーラでした!

素材そのものの味がする感じです。
炭酸水、牛乳、いろんな割り方や飲み方、食べ方が楽しめます。

はるか
はるか

こんどはアイスやヨーグルトにかけてみようかな!

伊良コーラに合うのは・・・芋けんぴでお楽しみくださいませ。
どちらも、止まらないおいしさでございます。

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